Πολιτισμός
Επανεκκίνηση
Δεκέμβριος 2024, μετά από οκτώ χρόνια σιωπής. Σύντομη ανάρτηση που ξεκινάει με ChatGPT-export της κατάταξης του laspas.gr και κλείνει με την απόφαση επιστροφής στο γράψιμο. Ο σπόρος του LGR Website project.
Παλαιότερα δοκίμια του ιστολογίου, διατηρημένα ως ιστορική καταγραφή. Δεν εκπροσωπούν απαραίτητα τις τρέχουσες θέσεις του συγγραφέα.
Πολιτισμός
Δεκέμβριος 2024, μετά από οκτώ χρόνια σιωπής. Σύντομη ανάρτηση που ξεκινάει με ChatGPT-export της κατάταξης του laspas.gr και κλείνει με την απόφαση επιστροφής στο γράψιμο. Ο σπόρος του LGR Website project.
Υγεία
Ανάρτηση του 2016: τέσσερα χρόνια μετά το άρθρο για τα τεστ δυσανεξίας, υπουργική απόφαση απομυθοποιεί τη χρήση τους για απώλεια βάρους. Διατηρείται στο αρχείο ως συνέχεια εκείνου του κειμένου.
Υγεία
Ένα άρθρο του 2015 που αμφισβητεί την έννοια του «ιδανικού βάρους», σημειώνοντας ότι οι θεωρούμενοι υπέρβαροι συχνά ζουν περισσότερο, και ότι το σώμα ρυθμίζει μόνο του το βάρος του. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Άρθρο του 2015 που ξαναβλέπει τη σχέση διατροφής, άσκησης, υγείας και βάρους: υποστηρίζει ότι η φυσική κίνηση αξίζει για τα ίδια της τα οφέλη και όχι ως εργαλείο αδυνατίσματος. Διατηρείται στο αρχείο.
Πολιτισμός
Άρθρο-λίστα του 2014, μεταφορά και προσαρμογή στα ελληνικά μιας λίστας 15 συμπεριφορών που, όπως υποστηριζόταν τότε, δεν υιοθετούν οι ψυχικά ώριμοι άνθρωποι. Διατηρείται στο αρχείο ως αποτύπωμα μιας εποχής όπου αυτό το είδος άρθρου κυριάρχησε στο ελληνόγλωσσο διαδίκτυο.
Κόσμος
Ένα άρθρο του 2014 που ελέγχει με στοιχεία έναν viral ισχυρισμό περί τερατωδών διαφορών στις τιμές της ΙΚΕΑ μεταξύ χωρών, δείχνοντας ότι η πραγματική διαφορά ήταν μικρή. Μια υπεράσπιση της κοινής λογικής και της διασταύρωσης πηγών. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Τέσσερις παραλλαγές πρωινού με αυγά, γραμμένες το 2014 ως μικρή απόκλιση από τα συνηθισμένα κείμενα διατροφής της εποχής. Διατηρείται στο αρχείο ως καταγραφή ενός μικρού πειραματισμού με συνταγογραφικό περιεχόμενο.
Υγεία
Άρθρο του 2014 με δέκα συνηθισμένα λάθη στη διατροφή των παιδιών, ανά ηλικιακή φάση, από τη βρεφική ως την εφηβεία, και με συμβουλές για όρια, ποικιλία και το παράδειγμα των ίδιων των γονιών. Διατηρείται στο αρχείο.
Πολιτισμός
Παραμονή Πρωτοχρονιάς 2013. Σύντομος απολογισμός από την Stratos' Sphere: 127.000 επισκέψεις τη χρονιά, δύο τρίτα από αναζητήσεις στη Google, και τρεις φράσεις στις οποίες το blog εμφανιζόταν τότε ως πρώτο αποτέλεσμα.
Υγεία
Άρθρο του 2013 για ένα πείραμα του Jamie Oliver με τις κοτομπουκιές: έδειξε στα παιδιά πώς παρασκευάζονται, αλλά εκείνα τις έφαγαν ούτως ή άλλως. Μια σκέψη για τη σχέση μας με τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Άρθρο του 2013: η Monsanto ανακοινώνει ότι αποσύρει εκκρεμείς αιτήσεις για νέες ποικιλίες μεταλλαγμένων στην Ευρώπη, εν μέσω αντιδράσεων και απαγορεύσεων σε αρκετές χώρες. Διατηρείται στο αρχείο ως καταγραφή της εποχής.
Υγεία
Άρθρο του 2013 με οκτώ τροφές που προβάλλονταν τότε ως οι θρεπτικότερες: σπιρουλίνα, κατσαρό λάχανο, σπόροι κάνναβης, μαύρη σοκολάτα, μπρόκολο, σπανάκι, σπόροι κία και μούρα. Διατηρείται στο αρχείο ως καταγραφή της εποχής.
Υγεία
Άρθρο του 2013 για τα οφέλη του μήλου: καρδιαγγειακή προστασία, αίσθηση κορεσμού, λειτουργία των πνευμόνων και έρευνες που το συνδέουν με μειωμένο κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Άρθρο του 2013: δημοσιεύματα ανέφεραν ότι η Monsanto σταματά να ζητά νέες άδειες για μεταλλαγμένα στην Ευρώπη λόγω χαμηλής ζήτησης. Καταγράφονται οι δηλώσεις, η διάψευση από τη γερμανική σελίδα της εταιρείας και η ανάγνωση της εποχής. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Το τρίτο μέρος της σειράς του 2013 για τις λιπαρές τροφές, αφιερωμένο στη φρουκτόζη και τη σχέση της με την παχυσαρκία (μέρος 1 από 2). Διατηρείται στο αρχείο ως ιστορική καταγραφή.
Υγεία
Μετάφραση και επιμέλεια του 2013 ενός άρθρου του Health.com: ποιες τροφές προτείνονταν τότε για επτά καθημερινές ενοχλήσεις, από το φούσκωμα και τη διάθεση ως το jet lag και τον ύπνο. Διατηρείται στο αρχείο ως καταγραφή της εποχής.
Υγεία
Άρθρο του 2013 που παίρνει πέντε συνηθισμένα επιχειρήματα υπέρ των επεξεργασμένων τροφίμων, όπως τα παρουσιάζει ένας οργανισμός της βιομηχανίας, και αντιπαραθέτει σε καθένα τις επιφυλάξεις ενός σκεπτόμενου καταναλωτή. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Το έκτο της σειράς «Αστικοί μύθοι» του 2013: η ιστορία και η παρασκευή της μαργαρίνης, τα προβλήματά της με τα τρανς και τα ωμέγα-6 λιπαρά, και μια σημείο προς σημείο αντιπαράθεση με τις θέσεις της Unilever. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Άρθρο του 2013 για το τι υποχρεούνται να αναγράφουν οι ετικέτες τροφίμων στην ΕΕ: ποσότητα, συστατικά, ημερομηνίες, αριθμοί «Ε», ισχυρισμοί υγείας, καθώς και πρακτικές συμβουλές για ζάχαρη, λιπαρά και μερίδες. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Δεύτερο μέρος της σύγκρισης για τα ψωμιά τοστ ολικής άλεσης: τι είναι το ραφιναρισμένο αλεύρι, οι γαλακτωματοποιητές, τα μονο- και διγλυκερίδια, τα τρανς λιπαρά και η βύνη, με αναφορές στη νομοθεσία της εποχής. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Άρθρο του 2013 που εγκαινιάζει τη σειρά «Σύγκριση Συστατικών»: μια πρακτική αντιπαραβολή των ετικετών επτά συσκευασιών ψωμιού τοστ ολικής άλεσης από το σουπερμάρκετ, με ό,τι ξεχώρισε και ό,τι όχι. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Άρθρο του 2013 για καναδική έρευνα που μελέτησε κλινικές μελέτες Φάσης 3 φαρμάκων κατά του καρκίνου του στήθους και διαπίστωσε ότι οι δύο στις τρεις παρουσίαζαν τα αποτελέσματα μεροληπτικά. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Κείμενο του 2013 για τη συνεργία της βιταμίνης D3 με τη βιταμίνη K2 και το μαγνήσιο στον μεταβολισμό του ασβεστίου, όπως είχε διαμορφωθεί η εικόνα την εποχή της γραφής. Διατηρείται στο αρχείο ως αναπόσπαστο μέρος του D3-cluster.
Υγεία
Κείμενο του 2013 από τη σειρά «Αστικοί μύθοι»: γιατί το υγρό πόσιμο κολλαγόνο διασπάται στο πεπτικό σύστημα όπως κάθε άλλη πρωτεΐνη, και πώς οι διαφημίσεις δεν αντιστοιχούν στη βιοχημεία. Διατηρείται ως καταγραφή της σχετικής δημόσιας συζήτησης της εποχής.
Υγεία
Άρθρο του 2013 για την ανακάλυψη ότι μια συνηθισμένη γενετική ακολουθία σε εμπορικούς ΓΤΟ κωδικοποιεί και τμήμα ενός ιικού γονιδίου (Gene VI), και για την αντίδραση της EFSA. Διατηρείται στο αρχείο ως καταγραφή της εποχής.
Υγεία
Άρθρο του 2013 με έναν συγκριτικό πίνακα της θρεπτικής αξίας του εξευγενισμένου σιταριού και ρυζιού ως ποσοστού της αξίας του ολικής άλεσης, με στοιχεία από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Διατηρείται στο αρχείο.
Κόσμος
Σύντομη ανάρτηση του Ιανουαρίου 2013 που συνόδευε ένα δωρεάν eBook: μια ενδεικτική πρόταση συνεργασίας σε Social Media Marketing για μια υποθετική εταιρεία του χώρου της υγείας. Διατηρείται ως ιστορική καταγραφή.
Κόσμος
Κείμενο του Ιανουαρίου 2013 για το Social Media Marketing στον χώρο της υγείας στην Ελλάδα. Εξετάζει πώς ο Κώδικας Ιατρικής Δεοντολογίας της εποχής περιόριζε τη διαφήμιση των ιατρικών υπηρεσιών και τι σήμαινε αυτό για τα κοινωνικά δίκτυα. Διατηρείται ως ιστορική καταγραφή.
Πολιτισμός
Το 2013 το Sony Xperia J ήταν ένα φτηνό Android κινητό, με κέλυφος δανεισμένο από το Xperia T του Skyfall. Ο οδηγός παρακολουθεί την CM10 και άλλες custom ROM της ομάδας FreeXperia μέσα στο 2013. Διατηρείται ως δείγμα του πρώιμου Android οικοσυστήματος.
Υγεία
Το δεύτερο μέρος της σειράς του 2013 για τις λιπαρές τροφές, με θέμα τον τρόπο που δημιουργείται το λίπος στο σώμα και τον ρόλο των υδατανθράκων. Διατηρείται στο αρχείο ως ιστορική καταγραφή, δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Υγεία
Το τέταρτο της σειράς «Αστικοί μύθοι» του 2013: εξηγεί ότι η σαλάτα δεν χάνει βιταμίνες εξαιτίας του μαχαιριού, αλλά λόγω της οξείδωσης που ξεκινά με κάθε κόψιμο, και πώς να την κόβουμε σωστά. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Άρθρο του 2012 σε συνέχεια των «Επτά τροφών»: εννέα τρόφιμα προς αποφυγή, από το άσπρο ψωμί και το επεξεργασμένο κρέας ως τη μαργαρίνη και τα προϊόντα σόγιας, με τη σκεπτικιστική ματιά της εποχής. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Το πρώτο μέρος μιας σειράς του 2012 που αμφισβητεί την επικρατούσα άποψη για τα κορεσμένα λιπαρά, από τη διαφήμιση του Crisco ως την υπόθεση περί λιπιδίων του Ancel Keys. Διατηρείται στο αρχείο ως ιστορική καταγραφή.
Υγεία
Άρθρο του 2012 που συνοψίζει μελέτες από τη Δανία και τις ΗΠΑ για τα όρια της προληπτικής μαστογραφίας: υπερδιάγνωση, ακτινοβολία και η σημασία της αυτοεξέτασης. Διατηρείται στο αρχείο ως καταγραφή του τότε διαλόγου.
Υγεία
Μια ανάρτηση του 2012: ο αρθρογράφος παρατηρεί ότι το παλιότερο άρθρο του «Επτά τροφές που οι ειδικοί δεν θα έτρωγαν ποτέ» κυκλοφορεί ευρέως στο ελληνικό διαδίκτυο, συχνά χωρίς αναφορά στην πηγή. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Το τρίτο της σειράς «Αστικοί μύθοι» του 2012: εξετάζει τα εμπορικά τεστ δυσανεξίας σε τροφές και γιατί τα αποτελέσματά τους είναι αμφίβολης αξιοπιστίας. Διατηρείται στο αρχείο ως ιστορική καταγραφή.
Υγεία
Το δεύτερο της σειράς «Αστικοί μύθοι» του 2012: εξετάζει τα «ενεργειακά» βραχιόλια ισορροπίας και ολογράμματος, και εξηγεί γιατί οι ισχυρισμοί τους δεν στέκουν επιστημονικά. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Το πρώτο της σειράς «Αστικοί μύθοι» του 2012: ελέγχει τον ισχυρισμό ότι ο νόμος υγείας στην Αμερική θα επέβαλλε υποχρεωτική εμφύτευση μικροτσίπ στους πολίτες, και δείχνει με στοιχεία ότι δεν ισχύει. Διατηρείται στο αρχείο.
Κόσμος
Ένα σύντομο άρθρο του 2012 για το πώς η ποικιλία μαρκών στο σούπερ μάρκετ είναι σε μεγάλο βαθμό ψευδαίσθηση, αφού ελάχιστες πολυεθνικές ελέγχουν την αγορά, με αφορμή το δημοψήφισμα της Καλιφόρνια για την επισήμανση μεταλλαγμένων. Διατηρείται στο αρχείο.
Κόσμος
Ένα άρθρο του 2012 με δύο παρατηρήσεις για την ΙΚΕΑ: ένα θετικό (πρόσληψη μεγαλύτερων σε ηλικία εργαζομένων) και ένα αρνητικό (σερβίρισμα παιδικών γευμάτων σε πλαστικά πιάτα), με αφορμή για συζήτηση γύρω από την BPA και τα πλαστικά. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Η συνέχεια του 2012 για τα γενόσημα: ο συγγραφέας αναδημοσιεύει ένα συνωμοσιολογικό κείμενο που τα παρουσίαζε ως σχέδιο μείωσης του πληθυσμού και το σχολιάζει σημείο προς σημείο με κοινή λογική. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Ένα άρθρο του 2012 για τους μύθους και τα συμφέροντα γύρω από τα γενόσημα φάρμακα, που υποστηρίζει ότι είναι ισοδύναμα με τα πρωτότυπα και ότι η αντίδραση εναντίον τους έχει οικονομικά κίνητρα. Διατηρείται στο αρχείο ως ιστορική καταγραφή.
Υγεία
Άρθρο του 2012 που αναδημοσιεύει ανακοίνωση της Greenpeace: δειγματοληπτικοί έλεγχοι βρήκαν μεταλλαγμένες ζωοτροφές έως και 90% σε τέσσερις ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες, με αίτημα για στροφή σε εγχώριες, καθαρές ζωοτροφές. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Ελεύθερη απόδοση του 2011 ενός άρθρου του Fox News, όπου επτά ειδικοί διαφορετικών κλάδων εξηγούν ποιες τροφές αποφεύγουν οι ίδιοι και γιατί. Διατηρείται ως ιστορική καταγραφή ενός κειμένου που έγινε εξαιρετικά δημοφιλές μέσω αναδημοσιεύσεων χωρίς αναφορά πηγής.
Υγεία
Άρθρο του 2011 σε ελεύθερη απόδοση για την ακτινοβολία των κινητών τηλεφώνων: τι υποστήριζαν τότε ορισμένες μελέτες για τις επιπτώσεις στον εγκέφαλο και πρακτικές οδηγίες περιορισμού της έκθεσης. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Κείμενο του 2011 για τη διαφορά μεταξύ αποσμητικού και ανθιδρωτικού, την παρουσία αλάτων αλουμινίου, παραβενών και φθαλικών ενώσεων στα συμβατικά προϊόντα προσωπικής φροντίδας, και τη συσχέτιση που είχε αναδειχθεί τότε με συγκεκριμένες παθήσεις.
Υγεία
Άρθρο του 2011 με μια γρήγορη λίστα συστατικών προς αποφυγή στα καλλυντικά, ανά κατηγορία (σώμα, μαλλιά, δόντια, χείλη, νύχια), βασισμένη στη βάση Skin Deep του Environmental Working Group. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Άρθρο του 2011 για τη σήμανση των μεταλλαγμένων στην ΕΕ και το κενό της στα κτηνοτροφικά προϊόντα, με την προτροπή «ψηφίστε με το πορτοφόλι σας» και αναφορές στις μελέτες της εποχής για τις επιπτώσεις των ΓΤΟ. Διατηρείται στο αρχείο.
Κόσμος
Ένα άρθρο του 2011 για το πώς οι εταιρείες κινητής τηλεφωνίας στην Ελλάδα διατηρούσαν σχεδόν πανομοιότυπες χρεώσεις, με αφορμή μια συγκριτική παρουσίαση του ADSLgr.com και τα ευρωπαϊκά τέλη τερματισμού κλήσεων. Διατηρείται στο αρχείο ως ιστορική καταγραφή.
Υγεία
Δεύτερο μέρος της σειράς του 2011 για τα μεταλλαγμένα τρόφιμα: εδώ καταγράφονται τα δυνητικά οφέλη των ΓΤΟ για την παραγωγή, το περιβάλλον και την υγεία, όπως τα παρουσιάζουν οι υποστηρικτές τους. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Μια σύντομη ανάρτηση του 2011: ο αρθρογράφος έδωσε μια μικρή συνέντευξη για ένα άρθρο σχετικά με τη βιταμίνη D στο περιοδικό Parents, στο τεύχος Μαρτίου. Διατηρείται στο αρχείο ως καταγραφή της εποχής.
Υγεία
Άρθρο του 2011: το Συμβούλιο Υπουργών της ΕΕ ανοίγει την πόρτα σε ζωοτροφές με ίχνη μη εγκεκριμένων ΓΤΟ. Καταγράφονται οι οικονομικοί λόγοι, οι αντιδράσεις και τα διαρρεύσαντα τηλεγράμματα για πιέσεις υπέρ των μεταλλαγμένων. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Άρθρο του 2011 από τον ιστότοπο της ΕΕ: οι προτάσεις του γενικού εισαγγελέα για το αν το μέλι που περιέχει γύρη μεταλλαγμένου καλαμποκιού MON 810 θεωρείται τρόφιμο που παράγεται από ΓΤΟ και χρειάζεται έγκριση. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Μετάφραση του 2011 ενός άρθρου της διατροφολόγου Alia Almoayed για τη «θηλυκοποίηση» των ανδρών: πώς ορμόνες και ξενο-οιστρογόνα από τις τροφές και το περιβάλλον επηρεάζουν, κατά το κείμενο, την ορμονική ισορροπία. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Πρώτο μέρος μιας σειράς του 2011 για τα μεταλλαγμένα: από τη φυσική διασταύρωση ως τη γενετική τροποποίηση, και ένα σύντομο χρονικό της Monsanto, από τη ζαχαρίνη και το Agent Orange ως τους πρώτους μεταλλαγμένους σπόρους. Διατηρείται στο αρχείο.
Υγεία
Ένα άρθρο του 2011 για το πώς το σώμα παράγει βιταμίνη D3 με τον ήλιο, γιατί σήμερα δεν εκτιθέμεθα αρκετά, και τι καλό είναι να γνωρίζει κανείς όταν αποφασίζει να την αναπληρώσει με συμπληρώματα. Διατηρείται στο αρχείο.
Πολιτισμός
Το 2010 το Vodafone Joy ήταν ένα φτηνό κινητό Android. Η οδηγία για custom ROM, παραμετροποίηση και αναβάθμιση συγκέντρωσε 719 σχόλια· λειτούργησε ως κόμβος μιας μικρής ελληνικής κοινότητας DIY. Διατηρείται ως ιστορική μαρτυρία του πρώιμου οικοσυστήματος Android.
Υγεία
Μετάφραση και σχολιασμός του 2010 σχετικά με αναφερόμενες παρενέργειες από τη χρήση των αντισυλληπτικών Yasmin και Yaz, με ενσωματωμένη επικαιροποίηση του Δεκεμβρίου 2012 για τις 12.000 μηνύσεις και τους εξωδικαστικούς συμβιβασμούς της Bayer.
Υγεία
Το κείμενο-άγκυρα του 2010 για τη βιταμίνη D3 ως διατροφικό συμπλήρωμα, την ανεπάρκεια στον γενικό πληθυσμό και τη βιβλιογραφία που είχε γίνει διαθέσιμη εκείνη την εποχή. Διατηρείται στο αρχείο ως ιστορική καταγραφή.
Υγεία
Μια ανάρτηση του 2010 για τη στέβια, το φυτό που προβλήθηκε ως «η ζάχαρη του μέλλοντος»: η ιστορία της, οι γλυκαντικές ουσίες των φύλλων της και οι χρήσεις της αντί για ζάχαρη. Διατηρείται στο αρχείο ως καταγραφή της εποχής.