Θεραπεία μέσω διατροφής

Η επόμενη μεγάλη ιατρική επανάσταση θα είναι η θεραπεία μέσω της διατροφής... Συνιστώ ανεπιφύλακτα να ψάξετε και να βρείτε την ταινία «Food Matters»· θα αλλάξει τον τρόπο που βλέπετε το…

Continue Reading Θεραπεία μέσω διατροφής

Τρεις αλήθειες ενάντια στην κοινή λογική

Παρακάτω ακολουθεί, σε επιμέλεια και απόδοση στα ελληνικά από την Stratos’ Sphere, ένα άρθρο που δημοσιεύτηκε από τον Dr. Andrew Weil στην Huffington Post, την 1/4/2013: When to Ignore Common Sense

Πότε να αγνοείτε την κοινή λογική

Τα ανθρώπινα όντα έχουν επιβιώσει επί χιλιετίες, επειδή οι περισσότεροι από εμάς, τις περισσότερες φορές, κάνουμε σωστές επιλογές για την υγεία μας. Οι αποφάσεις αυτές συνήθως βασίζονται στην κοινή λογική, την οποία θα μπορούσαμε να ορίσουμε ως «ορθή κρίση που δε βασίζεται σε εξειδικευμένες γνώσεις».

Ωστόσο, η κοινή λογική μπορεί να οδηγήσει επίσης σε εσφαλμένα συμπεράσματα. Όπως ένας ανώνυμος φιλόσοφος σημείωσε, «Η κοινή λογική είναι η ίδια εκείνη αίσθηση που σας λέει ότι ο κόσμος είναι επίπεδος». Υπάρχουν περιπτώσεις όπου ένας άνθρωπος είναι αδύνατο να κάνει σωστές επιλογές χωρίς εξειδικευμένες γνώσεις.

Με αυτό κατά νου, σας παρουσιάζουμε τρεις διαδεδομένες πεποιθήσεις σχετικά με την υγιεινή ζωή, οι οποίες μπορεί να φαίνεται εκ πρώτης όψεως ότι βασίζονται στην κοινή λογική, αλλά για τις οποίες η έρευνα έχει αποκαλύψει ότι είναι, είτε εν μέρει, είτε εξ ολοκλήρου, λανθασμένες.

(περισσότερα…)

Continue Reading Τρεις αλήθειες ενάντια στην κοινή λογική

Μεταλλαγμένες ζωοτροφές στο ελληνικό γάλα;

Πριν λίγες μέρες (16/2/2012) η GreenPeace έβγαλε ανακοίνωση στον ιστότοπό της και απέστειλε ενημερωτικό email στους συνδρομητές της, με το οποίο προειδοποιούσε ότι σε τυχαίους δειγματοληπτικούς ελέγχους που έκανε, σε φάρμες που τροφοδοτούν με γάλα γνωστές ελληνικές εταιρείες, βρέθηκαν μεταλλαγμένες ζωοτροφές. Αναδημοσιεύω παρακάτω το πλήρες κείμενο.

Εάν αναρωτιέστε ποιο είναι το πρόβλημα με τα μεταλλαγμένα, διαβάστε το αντίστοιχο άρθρο της GreenPeace, αν και, κατά τη γνώμη μου, το πρόβλημα δεν είναι τόσο άσχημο όσο εμφανίζεται εκεί – είναι χειρότερο, όπως φαίνεται σε άρθρο που είχα δημοσιεύσει επί ακριβώς αυτού του θέματος, πριν περίπου ένα χρόνο.

Αναμένουμε με μεγάλο ενδιαφέρον την κατάληξη αυτής της σημαντικής αποκάλυψης. Μπορείτε να παρακολουθείτε τα τελευταία νέα, από την ιστοσελίδα της GreenPeace.

Η ανακοίνωση της GreenPeace:

(περισσότερα…)

Continue Reading Μεταλλαγμένες ζωοτροφές στο ελληνικό γάλα;

Άρθρο για τη βιταμίνη D στο περιοδικό Parents

Έπεσε στα χέρια μου ένα αντίτυπο του περιοδικού Parents, Φεβρουαρίου 2011, το οποίο μου άφησε πολύ καλή εντύπωση· από εδώ και πέρα, μάλλον θα είμαι συχνός αναγνώστης του. Από τα πολύ ενδιαφέροντα άρθρα που είχε, ξεχώρισα δύο: το ένα ήταν για τοξικά υλικά που χρησιμοποιούμε στην καθημερινότητά μας και μέσα στο σπίτι μας και το άλλο ήταν για τη βιταμίνη D!

(περισσότερα…)

Continue Reading Άρθρο για τη βιταμίνη D στο περιοδικό Parents

Αναπληρώνοντας Βιταμίνη D3

Ο ιστότοπος του Vitamin D Council, είναι από τους πιο αξιόλογους σε σχέση με πληροφόρηση για τη βιταμίνη D. Παραθέτω, στη συνέχεια του άρθρου, σε ελεύθερη μετάφραση, μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα εισαγωγική σειρά ερωτήσεων και απαντήσεων, από τον Ιούλιο του 2008. Είχε προηγηθεί, τον Απρίλιο του 2008, η δημοσίευση μιας ανοικτής επιστολής από διακεκριμένους καθηγητές Αμερικανικών Πανεπιστημίων, οι οποίοι καλούσαν σε δράση για τη διάδοση της επίδρασης της Βιταμίνης D, όχι μόνο στην οστεοπόρωση, όπως ήδη γνωρίζουμε, αλλά και σε μια σειρά άλλων, πολύ σοβαρών παθήσεων, όπως διαφόρων ειδών καρκίνου (πχ του παχέος εντέρου, του στήθους, των ωοθηκών κτλ), του διαβήτη τύπου Ι σε παιδιά, της σκλήρυνσης κατά πλάκας, αλλά και άλλων ασθενειών, ακόμα πχ και της γρίπης.

(περισσότερα…)

Continue Reading Αναπληρώνοντας Βιταμίνη D3