Άσκηση και υγεία – η παρεξηγημένη σχέση

Τα τελευταία χρόνια, αρχίζει και γίνεται όλο και περισσότερο αντιληπτό ότι κάτι δεν πάει καλά με την αντίληψη που έχουμε για την πραγματική σχέση μεταξύ διατροφής, άσκησης, υγείας και σωματικού βάρους. Ωστόσο, οι περισσότερες ερμηνείες που ακούμε, ακόμα και από «ειδικούς», είναι επιφανειακές και πιασάρικες, χωρίς βαθύτερη γνώση, κατανόηση και συμπόνια της ανθρώπινης φύσης.

Ανεξάρτητα από το τι διαβάζουμε ότι έχουν βρει οι ερευνητικές μελέτες, το τι γράφουν τα άρθρα και το πώς παρουσιάζονται, τα σημαντικότερα σημεία που τις πιο πολλές φορές δεν αναφέρονται είναι τα παρακάτω:

  • Δε χρειάζεται απαραίτητα να χάσουμε βάρος (ή να είμαστε αδύνατοι) για να είμαστε υγιείς
  • Το να τρώμε λιγότερο δεν είναι η «απλή λύση» για τον έλεγχο του βάρους ή για το σχήμα του σώματός μας
  • Καμμία δίαιτα (περιορισμός θερμίδων οποιουδήποτε είδους ή περιορισμός τροφών οποιουδήποτε είδους) δε λειτουργεί για πάντα, σε όλες τις εποχές, σε όλους τους τόπους, σε όλες τις ηλικίες, σε όλες τις καταστάσεις υγείας, για όλα τα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας και για όλους τους ανθρώπους – ούτε καν για έναν μεμονωμένο άνθρωπο. Αντιθέτως, οι δίαιτες μπορούν να οδηγήσουν μακροπρόθεσμα σε αύξηση του σωματικού βάρους
  • Η υγεία δεν είναι το αποτέλεσμα της επίτευξης της τέλειας ισορροπίας μεταξύ διατροφής και άσκησης. Οτιδήποτε κάνουμε, τρώμε, σκεφτόμαστε, το πώς συμπεριφερόμαστε, εργαζόμαστε, κοιμόμαστε, κινούμαστε, αισθανόμαστε και εκφραζόμαστε, το πώς τα διαχειριζόμαστε όλα αυτά και άλλα τόσα, όλα σε βάθος χρόνου έχουν αντίκτυπο στην ψυχική και σωματική υγεία μας
  • Η φυσική άσκηση και γενικότερα η φυσική κίνηση προσφέρει μια μακρά σειρά σωματικών και ψυχικών οφελημάτων, τα οποία είναι πολύ πιο σημαντικά από το αδυνάτισμα ή τον έλεγχο του βάρους
  • Τα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας έχουν μεγαλύτερο αντίκτυπο στην υγεία μας από ό,τι έχει το βάρος μας
  • Η απώλεια βάρους δεν είναι το κλειδί της υγείας, της επιτυχίας, της ευτυχίας ή του να είμαι ένας καλός και άξιος άνθρωπος

Continue reading

Διάσκεψη για το Μέλλον της Θεραπευτικής 2015

Με μεγάλη χαρά μοιράζομαι μαζί σας την ανακοίνωση μιας μεγάλης διαδικτυακής διάσκεψης, με θέμα:

Το μέλλον της Θεραπευτικής

Μπορείτε να εγγραφείτε ΔΩΡΕΑΝ στην εξής διεύθυνση: Δήλωση δωρεάν παρακολούθησης της Διαδικτυακής Διάσκεψης για το Μέλλον της Θεραπευτικής

Η Διάσκεψη για το Μέλλον της Θεραπευτικής ξεκινάει την 22η Ιουνίου.

Κατά τη διάρκειά της θα εκθέσουν τις απόψεις τους πάνω από 70 ειδικοί και προσωπικότητες διεθνούς κύρους, οι οποίοι θα μας βοηθήσουν να γνωρίσουμε νέες δυνατότητες για ένα υγιέστερο μέλλον. Η διάσκεψη εξετάζει τις απολύτως τελευταίες εξελίξεις και προοπτικές σε πρωτοποριακά πεδία όπως: Διατροφή, Ψυχολογία της Διατροφής, Λειτουργική Ιατρική, Πολιτισμικός Μετασχηματισμός, Πνευματική Αφύπνιση, Η Νέα Σεξουαλικότητα, Συμπληρώματα, Βότανα και Ιατρικά Φυτά, το Οικουμενικό Μέλλον μας και πολλά άλλα…

Πρόκειται για τη μεγαλύτερη διαδικτυακή διάσκεψη του είδους της, με συνεντεύξεις που είναι ειλικρινείς, σε βάθος, ενημερωτικές, καλύπτοντας τις πιο σύγχρονες εξελίξεις, σχεδιασμένες έξυπνα για υψηλή μεταδοτικότητα και για να προσφέρουν απαντήσεις και να ρίξουν φως σε θέματα που απασχολούν όλους μας.

FHC_facebook_speakers

Οικοδεσπότες της εκδήλωσης θα είναι οι Marc David & Emily Rosen, ο Ιδρυτής και η Διευθυντής, αντίστοιχα, του Institute for the Psychology of Eating. Οι δυο τους έχουν εξαιρετικό ιστορικό στη δημιουργία υψηλού επιπέδου διασκέψεων και μας διαβεβαιώνουν ότι αυτή θα είναι η καλύτερη που έχουν διοργανώσει μέχρι σήμερα. Θα σας ενθουσιάσει το πάθος τους, η μεταδοτικότητά τους, καθώς και το πλήθος και η ποιότητα των παρουσιαστών που θα συμμετέχουν σε αυτή τη διάσκεψη.

Έχει έρθει ο καιρός για μια νέα προσέγγιση στο θέμα της υγείας, της διατροφής και της θεραπευτικής, η οποία θα λαμβάνει υπόψη και θα τιμά τον Άνθρωπο σε όλες του τις διαστάσεις – σώμα, νου, καρδιά, ψυχή – καθώς και τον πλανήτη όπου ζούμε. Αν είστε έτοιμοι για το επόμενο βήμα, έχετε τώρα την ευκαιρία να παρακολουθήσετε αυτή την εξαιρετική και πρωτοποριακή διεθνή διάσκεψη.

Κρατήστε θέση: Δήλωση δωρεάν παρακολούθησης της Διαδικτυακής Διάσκεψης για το Μέλλον της Θεραπευτικής

Θάνατος και Θεωρία της Σχετικότητας

Απομαγνητοφώνηση της παρουσίασης του Γεώργιου Αρσένιου Μέσκου (εκπαιδευτικού, μηχανολόγου μηχανικού, διδάκτορος θεολογίας) στην εκδήλωση με θέμα «Λόγος περί θανάτου: Θρησκεία, Τέχνη και Επιστήμη μπροστά στο μεγάλο ερώτημα του θανάτου», της Εταιρείας Μελέτης των Σχέσεων Επιστήμης και Θρησκείας (ΕΜΕΣΕΘ) της 31ης Μαΐου 2011:

Θάνατος. Είναι πλέον εντελώς τετριμμένο να πει κανείς ότι είναι το μόνο βέβαιο στην ζωή μας. Αν όμως αναρωτηθεί κανείς, τι είναι ο θάνατος και πότε συμβαίνει και ποια η σημασία του για ένα όν όπως ο άνθρωπος, τότε ανοίγουν θέματα τα οποία ίσως να μην κλείσουν ποτέ. Και τούτο γιατί προκειμένου να δώσουμε απαντήσεις σε αυτά τα ερωτήματα πρέπει πρώτα να απαντήσουμε στα ερωτήματα του τι είναι ζωή, τι είναι ο άνθρωπος, πότε αρχίζει η ζωή και πότε αρχίζει η ζωή του ανθρώπου.

Για το μεγαλύτερο διάστημα ανάπτυξης του ανθρώπινου πολιτισμού, τα ερωτήματα αυτά ήταν αποκλειστικότητα της θρησκείας-θεολογίας και στην συνέχεια της φιλοσοφίας. Μόνο εσχάτως εμφανίστηκε και η επιστήμη ως χώρος από τον οποίο προέρχονται απαντήσεις στα μεγάλα αυτά υπαρξιακά ερωτήματα. Και η επιστήμη εμπλέκεται με δύο τρόπους στον προβληματισμό αυτό. Είτε άμεσα είτε έμμεσα. Σήμερα είναι πλέον ξεκάθαρο ότι το ερώτημα της ζωής και του θανάτου στην γενική του μορφή είναι αντικείμενο της επιστήμης, των βιολογικών επιστημών. Δεν πρόκειται ποτέ να ρωτήσουμε ένα θεολόγο ή φιλόσοφο για να αποφασίσουμε αν ένας έμβιος οργανισμός είναι ζωντανός ή όχι.

Δεν ισχύει το ίδιο όμως όταν εξειδικεύουμε το θέμα και συζητάμε για τον άνθρωπο. Εδώ τα πράγματα είναι πιο πολύπλοκα και ειδικά ερωτήματα έχουν μεγάλη πρακτική και ηθική σημασία, όπως π.χ. ποια στιγμή μπορούμε να θεωρούμε ότι ξεκινά η ζωή ενός ανθρώπου και ποια στιγμή αυτή τελειώνει. Η επιστήμη καθεαυτή δεν μπορεί να δώσει απόλυτες και πλήρεις απαντήσεις και υπάρχει χώρος για φιλοσοφικό ή θεολογικό στοχασμό. Είναι τα λεγόμενα βιοηθικά προβλήματα που σχετίζονται με την γέννηση και τον θάνατο του ανθρωπίνου όντος. Για όλα αυτά πλέον έχουν λεχθεί πολλά και νομίζω ότι οι περισσότεροι κάτι έχουμε ακούσει στην τηλεόραση ή διαβάσει στις εφημερίδες και τα περιοδικά, όταν δεν έχουμε ακούσει ή διαβάσει κάτι πιο ειδικό.

Πολύ λιγότεροι από εμάς έχουμε υπόψη μας μια σειρά άλλων επιστημονικών γνώσεων οι οποίες, αν και δεν αναφέρονται άμεσα στο θέμα της ζωής και του θανάτου, όμως δίνουν στοιχεία στον θεολόγο ή τον φιλόσοφο ή γενικότερα στον σκεπτόμενο άνθρωπο, ικανά να τον επιτρέψουν να διαμορφώσει άποψη και απαντήσεις πάνω στα υπό συζήτηση ερωτήματα. Προσωπικά έχω ήδη ακολουθήσει αυτήν την γραμμή προκειμένου να κρίνω συγκεκριμένες θεολογικές απόψεις αναφορικά με την ζωή και τον θάνατο. Αυτήν την γραμμή θα ήθελα να ακολουθήσω και σήμερα, γενικεύοντας όμως τον προβληματισμό έξω και πέραν των θεολογικών πλαισίων.

Continue reading

Το αυγό – Μια ιστορία για να σκεφτείς

Ήσουν στο δρόμο της επιστροφής για το σπίτι, όταν σκοτώθηκες.

Αυτοκινητιστικό δυστύχημα. Τίποτα το ιδιαίτερα ξεχωριστό, αλλά θανατηφόρο παρά ταύτα. Άφησες πίσω μια γυναίκα και δύο παιδιά. Ο θάνατός σου ήταν ανώδυνος και ακαριαίος. Οι διασώστες στο ασθενοφόρο έκαναν ό,τι καλύτερο μπορούσαν για να σε επαναφέρουν, αλλά μάταια. Έτσι κι αλλιώς, το σώμα σου ήταν τόσο στραπατσαρισμένο που καλύτερα που κατέληξαν έτσι τα πράγματα, πίστεψέ με.

Και τότε, με είδες μπροστά σου.

«Τι… τι έγινε;» Με ρώτησες. «Πού βρίσκομαι;»

«Έχεις πεθάνει», απάντησα, δεν είχε νόημα να μασάμε τα λόγια μας.

«Ήταν… ένα φορτηγό… ερχόταν με το πλάι…»

«Ναι, ναι, έτσι ακριβώς», σου είπα εγώ.

«Και… δηλαδή… πέθανα;»

«Ναι καλέ μου. Αλλά μην το παίρνεις κατάκαρδα. Όλοι πεθαίνουν»

Continue reading

Προσπερνώντας διαδρόμους με προϊόντα

Όσο περισσότερα μαθαίνεις για τη διατροφή, τόσο περισσότερους διαδρόμους των supermarket προσπερνάς… και η «ωφέλιμη» επιφάνεια του supermarket μειώνεται… στο ένα πέμπτο!

Η «Stratos’ Sphere» ως σημείο αναφοράς

Πού και πού, είναι καλό να παινεύουμε το σπίτι μας. Κλείνοντας το πρώτο εξάμηνο του 2014, ο απολογισμός μας εξακολουθεί να είναι πολύ θετικός. Η κίνηση στο blog έχει σταθεροποιηθεί σε πάνω από 12.000 επισκέψεις το μήνα, ενώ οι αναγνώστες μας, σε βάθος χρόνου έχουν αναδείξει με χαρακτηριστική ευστοχία τα καλύτερα άρθρα που έχουμε γράψει ποτέ.

Σημείο αναφοράς στην αναζήτηση Google

Ενδεικτικό της εκτίμησης του κοινού για την αξιοπιστία των άρθρων μας είναι το πλήθος των δημοσιεύσεων που έρχονται σε πολύ υψηλές θέσεις στην αναζήτηση στο Google. Παρακάτω θα αναφέρουμε μόνο δέκα-έντεκα, τα οποία εμφανίζονται όχι απλά στην πρώτη σελίδα, αλλά στην πρώτη θέση!

Continue reading

15 πράγματα που δεν κάνουν οι ψυχικά ώριμοι άνθρωποι

 

Μπορεί να υπάρχουν πολλοί παράγοντες και σε πολλά επίπεδα οι οποίοι επηρεάζουν το κατά πόσον αισθανόμαστε επιτυχημένοι, πλήρεις και ευτυχείς, αλλά θεωρώ ότι ο σημαντικότερος από αυτούς είναι ο βαθμός της δικής μας συναισθηματικής ωρίμανσης. Η συναισθηματική ωριμότητα προσφέρει σταθερότητα, ψυχική δύναμη και αυτοπεποίθηση.

Τα συναισθήματά μας θεωρούνται μέρος του ψυχισμού μας, αλλά αυτό που τα ξεχωρίζει ποιοτικά είναι ότι έχουν άμεση επίδραση στη φυσική μας υπόσταση· επηρεάζουν τις λειτουργίες του σώματός μας και καθοδηγούν κάθε δράση μας. Χωρίς συναισθήματα δε θα είχαμε κίνητρο για να κάνουμε το οτιδήποτε. Κατά την αναλογία που δίνει ο Χόρχε Μπουκάι στο βιβλίο του «Φύλλα Πορείας: Ο δρόμος της Αυτοεξάρτησης», αν ο εαυτός μας ήταν μια άμαξα, τα συναισθήματα θα ήταν τα άλογα που την κινούν και το μυαλό μας ο αμαξάς που κρατάει τα γκέμια.

Κατά την οπτική γωνία του παρόντος άρθρου, οι συναισθηματικά ώριμοι άνθρωποι έχουν φτάσει σε μια εσωτερική ισορροπία, όπου ο αμαξάς και τα άλογα συνεργάζονται αρμονικά. Για κάποιους τυχερούς, η ισορροπία αυτή έρχεται με φυσικό, εξελικτικό τρόπο, καθώς μεγαλώνουν και ωριμάζουν μέσα σε ένα οικογενειακό και κοινωνικό περιβάλλον που την υποστηρίζει. Σε άλλους, ακόμα πιο τυχερούς, έρχεται λίγο ως πολύ έμφυτη. Για τους περισσότερους από εμάς, είναι μια κατάκτηση που έρχεται μετά από συνεχή, συστηματική, επίπονη και ειλικρινή εσωτερική εργασία.

Τα γνωρίσματα της ψυχικής και συναισθηματικής ωριμότητας είναι πολλά, όπως πολλοί είναι και τρόποι με τους οποίους εκδηλώνεται – ίσως υπερβολικά πολλοί για να περιγραφούν. Σε αυτό το άρθρο, αντί να ακολουθήσουμε τη συνηθισμένη οδό, δηλαδή να παραθέσουμε ένα δείγμα των «θαυμαστών» πραγμάτων που κάνουν οι άνθρωποι που έχουν φτάσει σε υψηλό βαθμό ψυχικής και συναισθηματικής ωριμότητας, θα κάνουμε κάτι που ίσως είναι χρησιμότερο· κάτι που δείχνει ποια όρια μπαίνουν χάρη στην ωριμότητα και γιατί, τόσο προς τους εαυτούς μας, όσο και προς τους άλλους.

Ας δούμε λοιπόν 15 πράγματα που  δεν κάνουν οι ψυχικά και συναισθηματικά ώριμοι άνθρωποι.

Continue reading

Επτά μυστικοί κωδικοί ελέγχουν τη λειτουργία του Internet

Επτά μυστικοί κωδικοί ελέγχουν τη λειτουργία του Internet

Ακούγεται σαν να βγαίνει από ταινία επιστημονικής φαντασίας. Ο ICANN, ο διεθνής μη κερδοσκοπικός οργανισμός που διαχειρίζεται τη λειτουργία του Internet, έχει μοιράσει σε επτά ειδικούς ηλεκτρονικής ασφάλειας από όλο τον πλανήτη τα κομμάτια ενός μυστικού κωδικού, ο οποίος μπορεί να «σβήσει» το Internet.

Ο κωδικός αυτός ελέγχει τη λειτουργία των κεντρικών DNS (domain name servers), δηλαδή του συστήματος που κάνει την αντιστοίχιση των διευθύνσεων μέσα στο internet. Αν οι DNS κλείσουν, το Internet κλείνει. Για να μη μπορεί κανένας άνθρωπος, εταιρεία, υπηρεσία, οργανισμός ή κυβέρνηση να το κάνει αυτό μονομερώς και αυθαίρετα, ο κωδικός έχει σπάσει σε επτά κομμάτια και έχει μοιραστεί σε επτά κατόχους, οι οποίοι περιοδικά εναλλάσσονται και, επιπλέον, συναντώνται κάθε τρεις μήνες στην Καλιφόρνια, προκειμένου να αλλάξουν τον κύριο κωδικό και να ξαναμοιράσουν τα κομμάτια του. Εντυπωσιακό;

Δείτε το βίντεο από τον Guardian!

Τεχνικα προβληματα

Τις τελευταίες μέρες αντιμετωπίζουμε ορισμένα τεχνικά προβλήματα με τους σέρβερ που εξυπηρετούν τον ιστότοπο. Εάν κάποια στιγμή δε φορτώνουν οι σελίδες, παρακαλούμε δοκιμάστε πάλι αργότερα.

Σε λίγες μέρες θα τα έχουμε φτιάξει όλα.

Ενημέρωση 12/2/2014: Τα προβλήματα διορθώθηκαν, ευχαριστούμε για την υπομονή σας.

ΙΚΕΑ: Θεωρίες συνωμοσίας, δυσφήμιση ή εμπορικός πόλεμος;

ΙΚΕΑ: Θεωρίες συνωμοσίας, δυσφήμιση ή εμπορικός πόλεμος;

Πολυεθνικές, ο εύκολος στόχος

Αναμφίβολα, οι μεγάλες πολυεθνικές επιχειρήσεις είναι εύκολος στόχος και για διάφορους συνωμοσιολόγους (που έχουν πέραση στην εποχή μας) και για λασπολόγους (είτε από επιχειρηματικό συμφέρον, είτε από δογματική αγκύλωση), ειδικά εάν το κοινό στο οποίο απευθύνονται είναι είτε εύπιστο είτε πολύ βιαστικό.

Είναι εύκολος στόχος, για πολλούς λόγους. Κατά πρώτον, στην Ελλάδα οι περισσότεροι έχουμε μάθει (ως μέρος της παράδοσης του πολιτισμικού μας περιβάλλοντος) να αντιπαθούμε την επιτυχία των άλλων (το οποίο λέγεται «μισαλλοδοξία»). Έχουμε λοιπόν μια προδιάθεση να πιστέψουμε κάθε αρνητικό για μια μεγάλη, επιτυχημένη επιχείρηση. Κατά δεύτερον, είναι εύκολος στόχος γιατί όταν γράφεις για κάτι που υποτίθεται ότι συμβαίνει κάπου μακριά στον πλανήτη, τότε θεωρητικά δε γίνεται να βρεθεί κάποιος να σε διαψεύσει.

Continue reading

Τέσσερις ιδέες για υγιεινό πρωινό με αυγά

Τέσσερις ιδέες για υγιεινό πρωινό με αυγά

Το πρωινό δεν είναι καθόλου βαρετό

Μπορεί να μην αρθρογραφούμε σε site με συνταγές, αλλά τους τελευταίους μήνες έχουμε κάνει τόσο πολλούς πειραματισμούς με δίαιτες, τροφές και τρόπους μαγειρέματος που δε γινόταν να μη μοιραστούμε τις πιο αγαπημένες μας παραλλαγές πρωινού με αυγά. Τα αυγά προέκυψαν ως κοινός παρονομαστής από διάφορες προσεγγίσεις που δοκιμάσαμε περί υγιεινής διατροφής – από την Παλαιολιθική ως τη Μεσογειακή, τη δίαιτα 4:3 ή 5:2, τη δίαιτα χωρίς γλουτένη, τη δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη και τη μη-δίαιτα του Jon Gabriel.

Οι συνταγές παρακάτω δεν είναι αναλυτικές όπως στα καθώς πρέπει site με συνταγές, άλλωστε προς το παρόν δεν έχουμε ανάλογες φιλοδοξίες. Θα αναφέρουμε μόνο τα υλικά (τα οποία τα παίρνουμε όλα βιολογικά) και μια γενική περιγραφή της διαδικασίας.

Υ.Γ. Σε μερικά σημεία αναφέρουμε αλεύρι ολικής άλεσης από Ζέα, αν και η ιδιαιτερότητα των συνταγών είναι ότι δε χρησιμοποιούν αλεύρι (ούτε καν ολικής άλεσης). Ο λόγος που το κάνουμε αυτό είναι ότι εάν θέλετε οπωσδήποτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι, τότε συνιστούμε Ζέας, λόγω του ότι είναι πιο υγιεινό απ’ ό,τι το αλεύρι από σύγχρονο σιτάρι.

Η Ζέα (ή Emmer ή Farro) είναι ένα είδος δίκοκκου σιταριού που πρωτοκαλλιεργήθηκε στην ανατολική Μεσόγειο πριν 10.000 χρόνια και είναι προγενέστερο και του Dinkel (ή Spelt). Έχει περισσότερο μαγνήσιο και λιγότερη γλουτένη απ’ ό,τι το σύγχρονο σιτάρι, η οποία μάλιστα είναι πολύ απλούστερης μοριακής δομής, με αποτέλεσμα σε κάποιους ανθρώπους να δημιουργεί λιγότερα προβλήματα στο πεπτικό σύστημα. Από την άλλη όμως, λόγω του ότι περιέχει λιγότερη γλουτένη, δε φουσκώνει πολύ στο ψήσιμο.

Continue reading

Το έντερο, ο δεύτερος εγκέφαλος του σώματός μας

Το γνωρίζατε ότι στο πεπτικό μας σύστημα παράγονται περισσότερες ορμόνες και νευροδιαβιβαστές (μηνύματα και εντολές λειτουργίας που ανταλλάσσουν τα όργανα μεταξύ τους), απ’ ό,τι στον εγκέφαλο;

Το γνωρίζατε ότι η ποσότητα νευροδιαβιβαστών που στέλνονται από το έντερο προς τον εγκέφαλο είναι μεγαλύτερη από την ποσότητα νευροδιαβιβαστών που στέλνονται από τον εγκέφαλο στο έντερο; Τελικά, ποιο όργανο ελέγχει ποιο;

Παρακολουθήστε την παρακάτω παρουσίαση από το TED Global 2010, όπου εξηγείται με πολύ περιγραφικό τρόπο το πώς δουλεύει το πεπτικό μας σύστημα και το πώς αυτό δυνητικά επηρεάζει όχι μόνο τη γενικότερη υγεία μας, αλλά ακόμα και τα χαρακτηριστικά λειτουργίας του εγκεφάλου μας!

Δέκα λάθη των γονιών στη διατροφή των παιδιών τους

Δέκα λάθη των γονιών στη διατροφή των παιδιών τους

Ένα από τα πιο δύσκολα θέματα που απασχολούν τους γονείς είναι η διατροφή των παιδιών τους. Τι πρέπει να τρώνε, τι δεν πρέπει να τρώνε, πώς θα το μαγειρέψουν, πώς θα φάει όλο το φαί του, κτλ. Στο παρακάτω άρθρο εξετάζουμε τα πράγματα από μια λίγο διαφορετική γωνία, βάζοντας γενικές αρχές και στρώνοντας το δρόμο για τα επόμενα, όπου θα εξετάσουμε τα διατροφικά θέματα σε μεγαλύτερη λεπτομέρεια. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν, με δέκα λάθη που κάνουν οι γονείς, σε σχέση με τη διατροφή των παιδιών τους.

Βρεφική ηλικία (6 – 24 μηνών)

Credit: http://www.babble.com

Credit: http://www.babble.com

1) Δίνουμε αλεσμένη τροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα: Τα μωρά αναπτύσσουν πολύ γρήγορα την ικανότητά τους να τρέφονται, κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ετών της ζωής τους. Γύρω στους οκτώ μήνες, τα περισσότερα έχουν αναπτυχθεί αρκετά ώστε να έχουν τη δυνατότητα να φάνε μόνα τους, παίρνοντας με το χέρι τους μικρές μπουκίτσες φαγητού. Παρ’ όλα αυτά, είναι πολύ συχνό φαινόμενο οι γονείς να εξακολουθούν να δίνουν το φαγητό λιωμένο σε πουρέ για μεγάλο χρονικό διάστημα, είτε λόγω του ότι δε γνωρίζουν αυτό το γεγονός, είτε λόγω του ότι τους αρέσει να έχουν τον έλεγχο που τους δίνει το τάισμα με το κουτάλι (και επίσης το να αποφεύγουν το χάος που προκαλεί το μωρό όταν τρέφεται μόνο του).

Ωστόσο, η διαδικασία του να μάθει το μωρό να τρέφεται μόνο του είναι πολύ σημαντική, καθώς από τη μία τα βοηθάει να αναπτύξουν την αίσθηση του μέτρου στο φαγητό, ενώ από την άλλη τους δίνει τη δυνατότητα πρόσβασης σε πολύ μεγαλύτερη ποικιλία τροφών. Επομένως, δώστε από νωρίς στα παιδιά την ευκαιρία να αυτοεξυπηρετηθούν και επιτρέψτε τους να μάθουν με τους δικούς τους ρυθμούς.

2) Δε βάζουμε τα μωρά να τρώνε με την υπόλοιπη οικογένεια: Τα μωρά μαθαίνουν παρατηρώντας το περιβάλλον τους. Κι όμως, για πολλούς είναι σύνηθες να ταΐζουν το μωρό μόνο του, ξεχωριστά από τα γεύματα που μοιράζεται η υπόλοιπη οικογένεια. Συχνά μάλιστα, αυτό συνεπάγεται και το να δίνουμε στο μωρό το ίδιο είδος τροφής, ξανά και ξανά, αντί να του προσφέρουμε μεγαλύτερη ποικιλία. Είναι σημαντικό για τους γονείς να γνωρίζουν ότι, απ’ όλη την παιδική ηλικία, το διάστημα από 6 μηνών μέχρι 2 ετών είναι εκείνο κατά το οποίο τα παιδιά είναι περισσότερο δεκτικά σε νέες τροφές. Γι’ αυτό, δίνετέ τους συχνά τα γεύματα που θα θέλατε να καταναλώνουν και στο μέλλον – από ομελέτες μέχρι λαχανικά στο γουόκ (λέμε τώρα) και τρώτε μαζί τους όσο συχνότερα μπορείτε.

Continue reading

Απολογισμός 2013 για την Stratos’ Sphere!

Site Stats ‹ Stratos  Sphere — WordPress

 

Τέλος χρόνου και ο απολογισμός της Stratos’ Sphere είναι σούπερ θετικός! Αν και τους τελευταίους μήνες πετούσε στον αυτόματο πιλότο (πράγμα που αλλάζει ήδη), από Ιανουάριο έως Δεκέμβριο 2013 το blog είχε 127.000 επισκέψεις! Διαβάστε και άλλα στατιστικά, στο συνημμένο σύνδεσμο:

http://jetpack.me/annual-report/46535690/2013/

Επιπλέον, δύο τρίτα των επισκεπτών έρχονται από μηχανές αναζήτησης, ενώ είναι χαρακτηριστικό ότι η Stratos’ Sphere εμφανίζεται ως πρώτο αποτέλεσμα στο Google, για τις παρακάτω φράσεις αναζήτησης:

  1. βιταμίνη d3
  2. βιταμίνη κ2
  3. υγρό πόσιμο κολλαγόνο

…και με τις αντίστοιχες οθόνες, για του λόγου το αληθές

Αποτέλεσμα αναζήτησης «βιταμίνη d3»

Αποτέλεσμα αναζήτησης «βιταμίνη d3»

Αποτέλεσμα αναζήτησης «βιταμίνη κ2»

Αποτέλεσμα αναζήτησης «βιταμίνη κ2»

Αποτέλεσμα αναζήτησης «υγρό πόσιμο κολλαγόνο»

Αποτέλεσμα αναζήτησης «υγρό πόσιμο κολλαγόνο»

 

 

 

 

 

 

Ευχαριστούμε πολύ, θα ανταποδώσουμε!