Collecting thoughts, giving them meaning and having fun while at it

Κατηγορία: Nutrition (Σελίδα 6 από 11)

Παρακολουθήστε ένα κατατοπιστικότατο βιντεάκι σε καρτούν, το οποίο εξηγεί παραστατικά τι συμβαίνει με τους γενετικά μεταλλαγμένους οργανισμούς!

[youtube]http://youtu.be/KGqQV6ObFCQ[/youtube]

Αλεύρι ολικής ή άσπρο; Ρύζι καστανό ή άσπρο;

Ψωμί λευκό και ψωμί ολικής άλεσης (photo credit: http://intelliwiser.com)

Ψωμί λευκό και ψωμί ολικής άλεσης (photo credit: http://intelliwiser.com)

Όταν μιλάμε για διαφορές στη διατροφική αξία μεταξύ σταρένιου αλευριού ολικής άλεσης και λευκού αλευριού ή μεταξύ καστανού ρυζιού και λευκού ρυζιού, συνήθως ακούγεται σαν κάτι γενικό και αόριστο. Να λοιπόν η ώρα της αλήθειας: ένας πίνακας που συγκρίνει απευθείας τη θρεπτική αξία του εξευγενισμένου (λευκού) σιταριού ή ρυζιού, ως ποσοστού της αντίστοιχης αξίας του ακατέργαστου (ολικής άλεσης σιταριού ή καστανού ρυζιού).

Περισσότερα

« Παλαιότερα άρθρα Νεότερα άρθρα »

© 2024 Stratos' Sphere

Θέμα εμφάνισης από τον Anders NorenΠάνω ↑