Όταν πάμε να ψωνίσουμε στο super market, ένα από τα πράγματα που μας αρέσουν, σίγουρα, είναι η ποικιλία κατασκευαστών και προμηθευτών. Κρίμα που πρόκειται για ψευδαίσθηση· εάν αναγάγουμε την κάθε μια εταιρεία στους μετόχους της και μετά στους μετόχους των μετόχων, καταλήγουμε σε δέκα το πολύ διεθνείς εταιρείες, οι οποίες ελέγχουν την παγκόσμια αγορά τυποποιημένων τροφίμων και ειδών super market.
Οι ίδιες αυτές εταιρείες, μπορεί με μια θυγατρική τους να πωλούν για παράδειγμα τρόφιμα ή καθαριστικά που να είναι γεμάτα αμφίβολης ποιότητας χημικά πρόσθετα και, την ίδια στιγμή, με μια άλλη θυγατρική τους, να βρίσκονται «στις επάλξεις» του κινήματος των βιολογικών προϊόντων.
