Collecting thoughts, giving them meaning and having fun while at it

Κατηγορία: Nutrition (Σελίδα 2 από 11)

Το πείραμα του Jamie Oliver

Μερικά χρόνια πριν, ο Jamie Oliver είχε γυρίσει μια πολύ ενδιαφέρουσα σειρά στις ΗΠΑ, η οποία ονομαζόταν Food Revolution και είχε σκοπό να διαφωτίσει την κοινή γνώμη σχετικά με τις συνέπειες της κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφίμων, καθώς και να αλλάξει κατά το δυνατό τα παιδικά γεύματα που σερβίρονταν στα δημόσια σχολεία.

Jamie Oliver  Chicken Nugget Experiment   News   Video on Documentary LoversΣε ένα από τα επεισόδια, είχε κάνει ένα πείραμα, το οποίο πάντα πετύχαινε μέχρι τότε. Έδειξε στα παιδιά πώς παρασκευάζονται συνήθως τα chicken nuggets, οι γνωστές μας «κοτομπουκιές» στα φαστφουντάδικα. Ο τρόπος είναι απλός: αφού αφαιρεθεί όλο το καθαρό κρέας (στήθος, φτερούγες, μπούτι κτλ) και μείνει μόνο ο ξεψαχνισμένος σκελετός με τον συνδετικό ιστό, τα νεύρα, τις φλέβες, τους χόνδρους, τα κόκκαλα, το μεδούλι και τις πέτσες, το αλέθουν όλο μαζί. Περισσότερα

Μονσάντο: όχι άλλα μεταλλαγμένα στην Ευρώπη!

Όχι άλλες αιτήσεις για νέα μεταλλαγμένα

Κι όμως, είναι αλήθεια! Πριν λίγες ώρες κυκλοφόρησε στο διαδίκτυο η είδηση ότι η Monsanto ενημέρωσε την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ότι θα αποσύρει τις υφιστάμενες εκκρεμούσες αιτήσεις της για την έγκριση καλλιέργειας νέων ποικιλιών Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών!

Σημειωτέον ότι η Monsanto πήρε την πρώτη έγκριση για την καλλιέργεια της ποικιλίας καλαμποκιού ΜΟΝ 810 το 1998, με διάρκεια δέκα χρόνια. Από το 2008 που έχει λήξει η άδεια μέχρι σήμερα, υπάρχει σιωπηρή παράταση από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η οποία έχει παγώσει τη διαδικασία ανανέωσης, δεδομένης της μεγάλης αντίδρασης των περισσότερων Ευρωπαϊκών χωρών. Ως αποτέλεσμα, το καλαμπόκι αυτό συνεχίζει να καλλιεργείται, κυρίως στην Ισπανία και Πορτογαλία, καθώς και σε μικρές ποσότητες στη Ρουμανία. Η Monsanto δήλωσε ότι συγκεκριμένα και μόνο για αυτή την ποικιλία καλαμποκιού, θα επιδιώξει την ανανέωση της άδειας.

Περισσότερα

Οι οκτώ πιο θρεπτικές τροφές στον πλανήτη

Συχνά ακούμε για τις τροφές που καλό θα είναι να αποφεύγουμε και τους κινδύνους που κρύβουν. Όλοι γνωρίζουμε πάνω-κάτω ότι παρά τη δελεαστική τους εμφάνιση, τα μπισκότα, τα χάμπουργκερ και τα επεξεργασμένα τρόφιμα γενικότερα, μας δίνουν ελάχιστα θρεπτικά συστατικά, ενώ αντιθέτως μας φορτώνουν με πολλές θερμίδες και πολλά προβλήματα μακροχρόνια.

Όταν όμως πάμε από την άλλη πλευρά, στις πλούσιες και υγιεινές τροφές, γνωρίζουμε ποιες είναι οι καλύτερες για το σώμα μας; Αν και οι ειδικοί αναφέρουν τακτικά διάφορες τροφές που θα μπορούμε να καταναλώνουμε για μια υγιεινή διατροφή, ωστόσο ποιες είναι πραγματικά οι κορυφαίες; Οι απαντήσεις παρακάτω!

Περισσότερα

« Παλαιότερα άρθρα Νεότερα άρθρα »

© 2022 Stratos' Sphere

Θέμα εμφάνισης από τον Anders NorenΠάνω ↑