Η Monsanto σταματά την προώθηση μεταλλαγμένων στην Ευρώπη;

Στον μεγάλο και μακρύ πόλεμο υπέρ της δυνατότητας της ελεύθερης επιλογής και του δικαιώματος στην υγιεινή τροφή, στον αγώνα ενάντια στη μετατροπή του γενικού πληθυσμού σε πειραματόζωο της βιομηχανίας, φαίνεται ότι ίσως κερδήθηκε αυτή την Κυριακή που πέρασε μια σημαντική μάχη:

Σε πολλά blog και ιστότοπους ενημέρωσης, αναφέρεται ότι η Monsanto θα σταματήσει (προς το παρόν) την προσπάθεια προώθησης νέων ποικιλιών Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών (ΓΤΟ ή GMO) στην Ευρωπαϊκή Ένωση!

(περισσότερα…)

Continue Reading Η Monsanto σταματά την προώθηση μεταλλαγμένων στην Ευρώπη;

Λιπαρές τροφές #3: Φρουκτόζη (μέρος 1 από 2)

Διατροφή και παχυσαρκία

Ψυγείο γεμάτο τρόφιμα Όταν μιλάμε για διατροφή και προσπαθούμε να εξηγήσουμε τα αίτια της παχυσαρκίας, τις περισσότερες φορές παίρνουμε στο μυαλό μας σαν δεδομένα κάποια πράγματα που στην πραγματικότητα δεν είναι. Για παράδειγμα, στην εποχή μας την τροφή τη βρίσκουμε στο σουπερμάρκετ, το κρέας το παίρνουμε με το κιλό από τον χασάπη, φρούτα και λαχανικά είναι διαθέσιμα όλες τις εποχές του χρόνου, διατηρούμε ό,τι θέλουμε για πολλές μέρες στο ψυγείο, κρατάμε ό,τι θέλουμε για εβδομάδες και μήνες στην κατάψυξη, ενώ αν χρειαστούμε κάτι γρήγορα, μπορούμε να παραγγείλουμε ή να πάρουμε από έξω ή να βάλουμε κάτι από την κατάψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων και είμαστε έτοιμοι.

 

(credit: http://wallpaperswide.com)
(credit: http://wallpaperswide.com)

Έχουμε στη διάθεσή μας καφέδες και αναψυκτικά και ποτά ενέργειας· η ζάχαρη είναι ένα κουταλάκι μακριά, ενώ κάποιο γλυκό, στη μία ή την άλλη μορφή δε θα λείπει ποτέ από κανένα σπίτι. Τέλος, υπάρχει τεράστια ποικιλία από συσκευασμένα σνακ ή τρόφιμα, μπάρες ενέργειας, δημητριακά σκέτα ή με σοκολάτα ή με κανέλα, για την περίπτωση που μας πιάσει ξαφνική πείνα.

Για εμάς, όλα αυτά είναι δεδομένα. Μήπως όμως υπάρχει μια βασική λεπτομέρεια που μας διαφεύγει; Η λεπτομέρεια είναι πως όλα όσα αναφέρθηκαν παραπάνω ισχύουν μόνο τα τελευταία 50-60 χρόνια· παλιότερα, τα πράγματα ήταν πολύ διαφορετικά. Πόσο διαφορετικά ήταν και γιατί μας ενδιαφέρει; Όλα με τη σειρά τους. Ας δούμε πρώτα τι ήταν διαφορετικό. (περισσότερα…)

Continue Reading Λιπαρές τροφές #3: Φρουκτόζη (μέρος 1 από 2)

Δωρεάν eBook: Ενδεικτική πρόταση για Social Media Marketing στο χώρο της Υγείας

Το eBook που υποσχεθήκαμε στο άρθρο Στα δύσκολα του Social Media Marketing: Υγεία & Ιατρική στην Ελλάδα, είναι διαθέσιμο εδώ στο blog και επίσης από τη σελίδα της Stratos’ Sphere…

Continue Reading Δωρεάν eBook: Ενδεικτική πρόταση για Social Media Marketing στο χώρο της Υγείας

Στα δύσκολα του Social Media Marketing: Υγεία & Ιατρική στην Ελλάδα

Η «εκ του αποτελέσματος» προσέγγιση

Ο κύκλος της ολικής ποιότητας (photo credit: http://montagueconsult.blogspot.gr)
Ο αέναος κύκλος της ολικής ποιότητας – σχεδιασμός, υλοποίηση, αξιολόγηση, προσαρμογή (photo credit: http://montagueconsult.blogspot.gr)

Στα περίπου δέκα χρόνια που διατέλεσα COO σε ιδιωτικές επιχειρήσεις, έμαθα ότι το κριτήριο για το βαθμό επιτυχίας ήταν  το τελικό αποτέλεσμα (το «bottom line»), όχι η προσπάθεια. Η προσπάθεια γίνεται για κάποιο σκοπό και με κάποιο στόχο, για να πετύχεις κάτι. Εάν προσπαθείς χωρίς στόχο, μάλλον υπάρχει κάποιο πρόβλημα. Από την άλλη, εάν, ενώ βλέπεις ότι δεν επιτυγχάνεται το αποτέλεσμα, εσύ συνεχίζεις την προσπάθεια με τον ίδιο απαράλλακτο τρόπο, μάλλον και εκεί υπάρχει κάποιο πρόβλημα.

Σε οποιαδήποτε προσπάθεια ξεκινάμε, χρειάζεται συνεχής επαφή και αλληλεπίδραση με το περιβάλλον μας (να το βιώνουμε, να το αισθανόμαστε, να είμαστε «παρόντες»),  χρειάζεται ικανότητα και διάθεση αυτοκριτικής και χρειάζεται τόλμη και αποφασιστικότητα για τυχόν αλλαγή του τρόπου προσπάθειας ή ακόμα και την αλλαγή του στόχου, έστω και αν αυτό σημαίνει παραδοχή αστοχίας! Το εάν η αναπροσαρμογή της προσπάθειας ή του στόχου ήταν επιτυχημένη, θα κριθεί και πάλι εκ του αποτελέσματος· και ο κύκλος της συνεχώς ανατροφοδοτούμενης εξέλιξης και προσπάθειας θα συνεχίζεται – αυτή η αρχή είναι στον πυρήνα της θεωρίας της «ολικής ποιότητας».

(περισσότερα…)

Continue Reading Στα δύσκολα του Social Media Marketing: Υγεία & Ιατρική στην Ελλάδα

Τα μεγάλα πνεύματα συναντώνται! ;)

Παραθέτω παρακάτω ένα infographic που δημοσίευσε ο Dr. Mercola σήμερα, πριν μερικές ώρες. Τι σύμπτωση, που περιγράφει επακριβώς το περιεχόμενο της αντίστοιχης ενότητας του τρίτου από τα τέσσερα άρθρα της σειράς «Λιπαρές τροφές για αδυνάτισμα και υγεία» (μέρος πρώτο: «Η ανατροπή της επικρατούσας άποψης», μέρος δεύτερο: «Πώς δημιουργείται λίπος στο σώμα μας») το οποίο ελπίζω να είναι έτοιμο αύριο…

Η ιδέα που έχουμε για τη χοληστερόλη, το ρόλο της στις λειτουργίες του σώματος, το τι την αυξάνει, καθώς και τις πιθανές της «παρενέργειες», έχει μικρή μόνο σχέση με την πραγματικότητα!

Διαβάστε το infographic:

(περισσότερα…)

Continue Reading Τα μεγάλα πνεύματα συναντώνται! ;)