Collecting thoughts, giving them meaning and having fun while at it
Στον μεγάλο και μακρύ πόλεμο υπέρ της δυνατότητας της ελεύθερης επιλογής και του δικαιώματος στην υγιεινή τροφή, στον αγώνα ενάντια στη μετατροπή του γενικού πληθυσμού σε πειραματόζωο της βιομηχανίας, φαίνεται ότι ίσως κερδήθηκε αυτή την Κυριακή που πέρασε μια σημαντική μάχη:
Σε πολλά blog και ιστότοπους ενημέρωσης, αναφέρεται ότι η Monsanto θα σταματήσει (προς το παρόν) την προσπάθεια προώθησης νέων ποικιλιών Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών (ΓΤΟ ή GMO) στην Ευρωπαϊκή Ένωση!
Η φράση «η γνώση είναι δύναμη», ειδικά για την περίπτωση των μεταλλαγμένων τροφίμων, θα μπορούσε να παραφραστεί σε «η γνώση είναι επιβίωση»…
Στις ΗΠΑ, η βιομηχανία τροφίμων έχει καταφέρει να εμποδίσει την αναγραφή των γενετικά τροποποιημένων (μεταλλαγμένων) συστατικών στις ετικέτες των προϊόντων. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση αντιθέτως (και μάλιστα, αυτό είχε γίνει με πρωτοβουλία της Ελλάδας τότε), η αναγραφή είναι υποχρεωτική. Δυστυχώς όμως, η σήμανση των προϊόντων στην Ευρωπαϊκή Ένωση δεν αφορά τα κτηνοτροφικά προϊόντα (γάλα, αυγά, τυριά, αλλαντικά και κρέας).
Τι σημαίνει αυτό; Για την πρώτη περίπτωση, σημαίνει ότι, για παράδειγμα, όταν αγοράζετε κάποιο τρόφιμο στο σουπερμάρκετ, το οποίο περιέχει γενετικά τροποποιημένα συστατικά, θα πρέπει αυτό να αναγράφεται. Διαβάστε τις ετικέτες!
Από την άλλη, για τη δεύτερη περίπτωση, ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ υποχρεωτικό να αναγράφεται στο γάλα, στα αυγά, στα τυριά, στα αλλαντικά ή στο κρέας, εάν η τροφή των ζώων από όπου προέρχονται αυτά τα προϊόντα εμπεριείχε και μεταλλαγμένες ζωοτροφές.
Ο ιστότοπος του Vitamin D Council, είναι από τους πιο αξιόλογους σε σχέση με πληροφόρηση για τη βιταμίνη D. Παραθέτω, στη συνέχεια του άρθρου, σε ελεύθερη μετάφραση, μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα εισαγωγική σειρά ερωτήσεων και απαντήσεων, από τον Ιούλιο του 2008. Είχε προηγηθεί, τον Απρίλιο του 2008, η δημοσίευση μιας ανοικτής επιστολής από διακεκριμένους καθηγητές Αμερικανικών Πανεπιστημίων, οι οποίοι καλούσαν σε δράση για τη διάδοση της επίδρασης της Βιταμίνης D, όχι μόνο στην οστεοπόρωση, όπως ήδη γνωρίζουμε, αλλά και σε μια σειρά άλλων, πολύ σοβαρών παθήσεων, όπως διαφόρων ειδών καρκίνου (πχ του παχέος εντέρου, του στήθους, των ωοθηκών κτλ), του διαβήτη τύπου Ι σε παιδιά, της σκλήρυνσης κατά πλάκας, αλλά και άλλων ασθενειών, ακόμα πχ και της γρίπης.
© 2024 Stratos' Sphere
Θέμα εμφάνισης από τον Anders Noren — Πάνω ↑