Συντάκτης: Stratos Laspas (Σελίδα 7 από 52)

O Στράτος Λάσπας είναι Certified Eating Psychology & Mind-Body Nutrtition Coach.
Η προσωπική συμβουλευτική υποστήριξη στην ψυχολογία της διατροφής (Eating Psychology Coaching) είναι μια συναρπαστική και καινοτόμος προσέγγιση που αντιμετωπίζει με αποτελεσματικότητα θέματα βάρους, αδηφαγίας (binge eating), υπερφαγίας (overeating), συναισθηματικής υπερφαγίας (emotional eating), προκλήσεις σε σχέση με την προσωπική εικόνα που έχουμε για το σώμα μας (body image), τις αιώνιες, ατελείωτες και επαναλαμβανόμενες δίαιτες (yo-yo dieting), καθώς και ποικιλία ζητημάτων υγείας και σωματικών συμπτωμάτων που σχετίζονται με τη διατροφή, όπως η λειτουργία της πέψης, η αίσθηση κόπωσης, η πεσμένη ή ευμετάβλητη διάθεση, η λειτουργία του ανοσοποιητικού και άλλα.

The Human Brain Project: το πρόγραμμα του 1δις Ευρώ!

09/10/2013 / Stratos Laspas / 1 σχόλιο

The Human Brain Project

Το πιο φιλόδοξο ερευνητικό πρόγραμμα στην ιστορία της νευρολογίας ξεκίνησε τη Δευτέρα που μας πέρασε. Επιστήμονες από 135 κορυφαία διεθνή ερευνητικά κέντρα και πανεπιστήμια που συμμετέχουν, συναντήθηκαν για πρώτη φορά επισήμως, στο Πολυτεχνείο της Λωζάνης (EPFL – École Polytechnique Fédérale de Lausanne), το οποίο έχει τη γενική ευθύνη του συντονισμού του τεράστιου αυτού έργου.

Το 10ετές πρόγραμμα χρηματοδοτείται με 1,2 δις Ευρώ (!!!) από την Ευρωπαϊκή Ένωση και συμπεριλαμβάνει στις τάξεις του εκατοντάδες ερευνητές από τον τομέα της νευρολογίας, βιολογίας, ρομποτικής και πληροφορικής. Σκοπό έχει την αύξηση της κατανόησης του τρόπου λειτουργίας του ανθρώπινου εγκεφάλου και τα αποτελέσματα αναμένεται ότι θα έχουν εφαρμογή σε θέματα βιολογίας, νευρολογίας, ιατρικής, φαρμακολογίας, ψυχολογίας, ψυχιατρικής, γνωσιολογίας, πληροφορικής (νευρωνικοί υπολογιστές) και όχι μόνο!

Περισσότερα

Το πείραμα του Jamie Oliver

01/08/2013 / Stratos Laspas / 0 σχόλια

Μερικά χρόνια πριν, ο Jamie Oliver είχε γυρίσει μια πολύ ενδιαφέρουσα σειρά στις ΗΠΑ, η οποία ονομαζόταν Food Revolution και είχε σκοπό να διαφωτίσει την κοινή γνώμη σχετικά με τις συνέπειες της κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφίμων, καθώς και να αλλάξει κατά το δυνατό τα παιδικά γεύματα που σερβίρονταν στα δημόσια σχολεία.

Σε ένα από τα επεισόδια, είχε κάνει ένα πείραμα, το οποίο πάντα πετύχαινε μέχρι τότε. Έδειξε στα παιδιά πώς παρασκευάζονται συνήθως τα chicken nuggets, οι γνωστές μας «κοτομπουκιές» στα φαστφουντάδικα. Ο τρόπος είναι απλός: αφού αφαιρεθεί όλο το καθαρό κρέας (στήθος, φτερούγες, μπούτι κτλ) και μείνει μόνο ο ξεψαχνισμένος σκελετός με τον συνδετικό ιστό, τα νεύρα, τις φλέβες, τους χόνδρους, τα κόκκαλα, το μεδούλι και τις πέτσες, το αλέθουν όλο μαζί. Περισσότερα

Μοιραστείτε το!

The Human Brain Project: το πρόγραμμα του 1δις Ευρώ!

The Human Brain Project

Βλέπουμε όλοι τα ίδια χρώματα;

Το πείραμα του Jamie Oliver

Δημοφιλή άρθρα